Avajais viikko pop up collegessa.

Maanantai  6.2

Maanantai alkoi Perinteisesti treeneillä.
Tehtävä oli ottaa selvää ryhmän kesken valitseman yrityksen toimintaympäristöstä, brändistä, brändiviestinnästä, kohderyhmästä, avainasiakkaista, arvopohjasta, verkostoista, sidosryhmistä, yhteistyökumppaneista & mahdollisista kilpailijoista ympäristossä. Ryhmän kanssa teimme tehtävän Korjaamosta, joka sijaitsee Töölössä ratikkamuseon kupeessa.

Aamutreenien jälkeen päätimme ryhmän kanssa mennä koululle tutustumaan työtiloihin ja koulun kahvilan varastoon mistä saimme lainaksi tarvittavat esillelaitto astiasto.

Kävimme läpi hieman reseptiikkaa & mitä kukin aloittaa keskiviikkona tekemään.

Tiistai 7.2

Aloitin aamun koululla, olin vastaanottamassa raaka-aineita koulun keskusvarastosta.
Tarkastin, että kaikki tuotteet olivat mitä tilasimme & omavalvonnan.

Varasin työtilan missä esivalmistus tapahtui & järjestin tilat niin, että keskiviikkona on helppo aloittaa aamu ryhmän kanssa.

Keskiviikko 8.2

Kävimme ryhmän kanssa heti aamusta läpi tarvittavia laitteita & mistä löytyy mitäkin. 

Ohjasin ryhmää parhaani mukaan & valmistin samalla pullataikinan & Suklaakakkupohjat.

Töiden jälkeen pakkasimme tuotteet seuraavaa päivää varten perusteellisesti ( milloin tehty, mitä se on & kenen se on ) Tämän jälkeen keräsimme tarvittavat astiat kuljetusta varten & esillelaittoa varten.

Torstai 9.2

Itse avajaispäivä !

Aloitimme aamun jakautumalla kahteen ryhmää: Nico (minä) & Semi, Kiira & Kiia.
Ryhmien kesken hoidimme jaetut työtehtävät & pakkasimme loput tarvittavat mukaan autoon.
Ervin hoiti kuljetuksen koululta kamppiin.
Saatiin paikan päällä hyvä vastaanotto. Kaikki pääsivät auttamaan kantamisessa mielellään !
Saatiin ryhmän kanssa hienosti juuru & juuri oikeaan aikaan.
Palautteena saatiin paljon positiivista syötävista & juotavista.

Kaiken kaikkiaan avajaiset suijuivat mallikkaasti. (paljon opittiin ryhmän kanssa!)

Perjantai 10.2

Perjantai alkoi treeneillä. Tehtäväksi annettiin kirjoittaa motorola avajaisista.